云岩区市场监督管理局关于2017年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告

2017年第四季度，云岩区（市、县）共完成并公布560批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品557批次，不合格样品3批次，样品总体合格率为99.46%，与上季度情况相比增高。其中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率100%。各类食品监督抽检结果见附件。

抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的66.67%，比上季度高66.67个百分点；二是食品中微生物污染问题占不合格总数的0%，比上季度低0个百分点；三是食品中农药兽药残留不符合标准问题占不合格总数的0%，比上季度低100个百分点；四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的0%，比上季度高（低）0个百分点；五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的33.33%，比上季度高33.33个百分点；六是食品中检出非食用物质问题占不合格总数的0%，比上季度高（低）0个百分点；七是食品中真菌毒素污染问题占不合格总数的0%，比上季度高（低）0个百分点。

云岩区（市、县）食品监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站http://www.yunyan.gov.cn/xwzx/tzgg/查询。

特此通告。

附件： 2017年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表

附件：

2017年第四（9-12月）季度各类食品监督抽检结果
汇总表

序号	食品种类	样品抽检数量/批次	合格样品数量/批次	不合格样品数量/批次	样品合格率
1	粮食加工品	11	11	0	100%
2	食用油、油脂及其制品	9	9	0	100%
3	调味品	31	30	1	96.77%
4	肉制品	3	3	0	100%
5	乳制品	2	2	0	100%
6	饮料	13	13	0	100%
7	方便食品	1	1	0	100%
8	饼干
9	罐头	5	5	0	100%
10	冷冻饮品
11	速冻食品	2	2	0	100%
12	薯类和膨化食品	1	1	0	100%
13	糖果制品	1	1	0	100%
14	茶叶及相关制品
15	酒类	9	9	0	100%
16	蔬菜制品	8	6	2	75%
17	水果制品	1	1	0	100%
18	炒货食品及坚果制品	3	3	0	100%
19	蛋制品
20	可可及焙烤咖啡产品
21	食糖	3	3	0	100%
22	水产制品
23	淀粉及淀粉制品	6	6	0	100%
24	糕点	28	28	0	100%
25	豆制品	9	9	0	100%
26	蜂产品	2	2	0	100%
27	保健食品
28	特殊医学用途配方食品
29	婴幼儿配方食品
30	特殊膳食食品
31	餐饮食品	316	316	0	100%
32	食用农产品	95	95	0	100%
33	食品添加剂
34	其他	1	1	0	100%
	合计	560	557	3	99.46%

(责任编辑：黄万东)

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